Claudine et Philippe Rostain ont animé un parcours sensoriel auprès des enfants de l’école primaire dans le cadre des nouvelles activités liées au temps libre.
C’est un parcours qui allie apprentissage et dégustation et a pour objectif de sensibiliser les enfants à leur nourriture.
La méthode avec quelques adaptations selon l’âge des enfants est directement tirée des excellents carnets pédagogiques édités par Slow Food.