Pour les adhérents qui n’avaient pu se joindre à nous à La Clairière, nous avons organisé une seconde dégustation de La pomme givrée dans le bar l’Entre-sort du théâtre.
Pour l’occasion nous avons aussi dégusté sa petite soeur, La pomme rôtie.
Cette version obtenue par une réduction à chaud présente des arômes de tarte tain, de caramel et a surpris nos convives.
Rendez-vous l’hiver prochain pour un nouveau millésime !